生酮饮食可能遇到的问题

生酮饮食(低碳水、高脂肪、适量蛋白质饮食)是一种较极端的低碳水饮食。

生酮饮食的原理是通过模拟人体饥饿状态,利用其生物化学和神经学的优势达到治疗效果。它对人体代谢途径的影响之大,几乎是翻天覆地,这是在其他任何饮食中都没有的。所以在进行生酮饮食时也有许多需要注意的事项和可能发生的一些【插曲】

低血糖

由于生酮饮食能降低血糖和胰岛素,有些研究发现了低血糖的不良反应,而且这种反应最容易出现在使用胰岛素治疗的糖尿病人中。

如何解读?

正在用胰岛素治疗的糖尿病人需要非常小心地测量血糖和血酮水平,一旦发现血糖过低或血酮过高,需要降低胰岛素用药或提高碳水摄入。

(一型糖尿病人的血酮最好控制在不超过1 mmol/L,超过这个数值很容易发生酮酸中毒的风险)

在美国有很多糖尿病人可以通过生酮饮食获得很好的治疗效果,但过程也需极为小心,所以他们通常会在医生的指导下进行生酮饮食。

 

营养不良、电解质代谢紊乱

生酮饮食容易导致人体水分流失,同时带走一部分矿物质。除此之外,由于生酮饮食对食物限制太多,有些人在生酮饮食中会缺少某些维生素和矿物质,如钾、镁、维生素C等。

 

如何解读?

事实上,相比起大量精制米面的低碳水饮食,我们在生酮饮食中吃到的食物,是高度营养的:高质肉类、新鲜蔬菜、天然油脂……没有任何一种营养是在生酮饮食中获取不到的。

 

然而,有些实践者可能会在生酮饮食中忘了吃大量蔬菜,导致缺乏某些营养。所以我们已经啰嗦很多次了:补充大量水、吃种类丰富的蔬菜。【脂排舞轻松搞定你的营养问题】

 

月经不调

生酮饮食的确会大面积造成女生的月经不调,但这只是暂时的,咱们生酮群里好多不来姨妈的女孩纸开始生酮一段时间就来大姨妈了呢!

几乎所有的女生在进行生酮饮食的时候都会经历「姨妈不正常」的阶段,师姐也不例外。以下是可能的原因:

生酮以前:

当你身体内有很多多余脂肪的时候,很多雌激素会储存在脂肪细胞里面。雌激素可以用来「告诉」子宫开始制造子宫内膜。所以,如果有一部分雌激素被「藏」在了脂肪细胞,你的子宫内膜就会相对薄一点,姨妈也会相对少一点。

生酮之后:

然而当你的身体开始生酮的时候,身体开始靠分解脂肪供能。脂肪细胞里的雌激素就会被释放,血液雌激素浓度升高。你的子宫内膜会变得更厚,并且在高浓度的雌激素下很不稳定,导致姨妈提前,而且量更大!

「这都是暂时的」

在生酮初期,由于荷尔蒙突然变化,你的身体会非常非常「疑惑」,需要一段习惯和反应的时间。一般过了约 2-6 个月的适应期,疑惑的下丘脑和脑垂体才会终于「搞明白」身体内激素的变化,他们又会通过调整荷尔蒙分泌帮你把生理期恢复正常。